Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова - один из крупнейших научных центров Европы, специализирующийся в области отечественной науки о мясе. Институт занимается научно-исследовательской, проектной, конструкторской и консультационной деятельностью по всем вопросам технологии и техники мясной отрасли, в т.ч. разработка и внедрение новой техники и технологий для промышленной переработки мяса и производства мясопродуктов. Выполнение проектных, конструкторских и технологических работ реконструкции мясокомбинатов и строительстве новых. Реализация технологического оборудования и расходных материалов для оснащения мясокомбинатов и мясоперерабатывающих предприятий производства ведущих фирм России, Украины, Беларуси, Словакии, Испании, Германии, Австрии, Голландии. Сертификация предприятий на основе принципов ХАССП, ИСО, а также сертификацию пищевых продуктов, оборудования. В институте имеется центр по испытанию пищевой продукции , оснащенный современным аналитическим оборудованием, учебный центр для проведения семинаров для специалистов отрасли. Проведение маркетинговых исследований рынка по техническому заданию заказчика. Продажа широкого спектра ГОСТов, ОСТов и разработка новых «под заказчика» технологий, Технических условий для производства колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов.
Страна: РОССИЯ
Регион: Москва
Наименование предприятия: Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова (ВНИИМП)
Тип продукции, услуг:
Сайт: www.vniimp.ru