| 08.02.2008 Выставка «Вино и виноделие» открылась в Одессе 7 февраля в Одессе стартовала 8-я международная специализированная выставка-симпозиум «Вино и виноделие», на которой собрано более ста экспонентов из десяти ведущих виноградарских стран мира – Италии, Молдовы, Грузии, Чехии, Венгрии, Франции, Болгарии. На выставке свою продукцию – вина, коньяки, водку, бальзамы, ликеры и настойки – представили специалисты из Италии, Молдовы, Грузии, Чехии, Венгрии, Франции, Болгарии. Здесь также представлены оборудование, тара, упаковки, этикетки, аксессуары, используемые в современном виноделии. Кроме того, посетители выставки могут ознакомиться с новыми технологиями, к примеру, представители херсонской области «Белозерская» впервые применили термообработку саженцев винограда. Как отметил директор НИИ виноградарства и виноделия имени Таирова Вячеслав Власов, присоединение Украины к ВТО будет играть роль стимулятора отрасли. На выставке представлены и новинки. Так, «Виваи кооперативи Раушедо» из Италии представил виноградные саженцы, предназначенные для закладки долговечных, здоровых и высококачественных плантаций, выведенные с помощью клоновой селекции, которая позволяет внутри одного сорта выделить и размножить его улучшенные биотипы. Многие из них уже выращиваются в европейских странах, в Украине клоны проходят проверку на плантациях НИИ имени Таирова. В рамках выставки прошел профессиональный дегустационный конкурс «Одесский залив», где было представлено более двухсот образцов различных напитков. Оценивали эти напитки авторитетные эксперты и дегустаторы международного уровня. Здесь также пройдут международная профессиональная конференция «Маркетинговые стратегии в продвижении алкогольной продукции», молдово-украинский форум, посвященный вопросам сотрудничества, «Народная дегустация» представленной продукции. Выставка продлится до 9 февраля. |