| 08.04.2006 Белые грибы в Россию теперь экспортируют из Африки Белые грибы в Россию теперь экспортируют из Африки. Южноафриканская компания "Эдулис" наладила регулярные поставки белых грибов в Россию, Украину, Болгарию и другие европейские страны, а также в Северную Америку. "Только белые грибы из дикого леса могут похвастаться как обилием белка, так и характерным ароматом орехов", - говорит управляющий "Эдулис" Роберт Казалетти. Его компания собирает грибы не только в горных массивах ЮАР, но и Замбии, Зимбабве, Малави, Свазиленда. Там они растут под акациями и пахнут абрикосом. Белые грибы в Южной Африке называют на итальянский лад "порчини" - поросята. Сейчас "Эдулис" разводит "порчини" хотя и в промышленных масштабах, но в природных условиях, и поставляет их в модные рестораны Европы, США и Японии. ИА "Альянс Медиа" по материалам ИТАР-ТАСС |