11.10.2006  Тюменский сыр завоюет рынок Урала и Сибири

   В 2007 году на базе ОАО "Ялуторовскмолоко" начнется строительство завода по производству твердых сыров. Соответствующее соглашение 7 октября 2006 года подписали губернатор Тюменской области Владимир Якушев, мэр Ялуторовска Владимир Зимнев и глава холдинга "ЮНИМИЛК" Андрей Бесхмельницкий. Реализация сырного проекта потребует 1,7 миллиарда рублей инвестиций, при этом львиную долю этого вложит "ЮНИМИЛК", часть средств направит регион. Как сообщили на "Ялуторовскмолоко", новое предприятие разместится на территории 4,5 гектара. Ежесуточно оно сможет перерабатывать до 300-500 тонн молока, производя 30-50 тонн сыра. На первых порах будут выпускаться традиционные сорта твердых сыров —"Российский", "Голландский", "Пошехонский", "Гауда". Тюменская продукция пойдет рынки Урала и Восточной Сибири, а в перспективе будет завозиться и в Европу. На прилавках тюменских магазинов она появится уже в начале 2008 года.
   ИА "Альянс Медиа" по материалам "Уралинформбюро"