07.10.2009  Государство будет закупать ультрапастеризованное молоко

   Для сглаживания сезонных колебаний цен на молочном рынке и поддержания доходности российских производителей молока Минсельхоз РФ предлагает проводить государственные закупочные и товарные интервенции на внутреннем рынке. Доклад главы Минсельхоза Е.Скрынник по этому вопросу будет в четверг обсуждаться на заседании президиума Правительства РФ.
   В пресс-релизе Минсельхоза сообщается, что проведение государственных закупочных и товарных интервенций возможно в отношении молочных продуктов, имеющих длительные сроки хранения (до 8 месяцев). Это позволяет осуществлять их закупки в период сезонного роста производства молока и реализацию - в период сезонного сокращения производства.
   В настоящее время государственные закупочные и товарные интервенции могут проводиться только в отношении молока сухого, сублимированного (в том числе обезжиренного).
   Однако в связи со вступлением в силу Федерального закона от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" структура российского молочного рынка изменилась. Спрос на сухое молоко в 2009 году сократился. Это привело к падению производства сухого молока по итогам первого полугодия 2009 г. на 37,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - до 77 тыс. тонн. За этот же период объем импорта составил 46,9 тыс. тонн (основной поставщик - Белоруссия, 45,9 тыс. тонн).
   По мнению Минсельхоза, в данной ситуации отсутствует возможность проведения закупочных интервенций в отношении сухого молока. В связи с этим целесообразно расширить номенклатуру закупаемой при проведении интервенций продукции за счет стерилизованного (ультрапастеризованного) молока, сливочного масла и твердых сыров.
   В первую очередь, целесообразна закупка ультрапастеризованного молока, поскольку это позволит в дальнейшем осуществлять его реализацию для питания в дошкольных и школьных образовательных учреждениях, организациям социальной сферы, спецпотребителям. Это решает вопрос сбыта закупленной в интервенционный фонд продукции.
   Проведение государственных интервенций в отношении данных видов продукции позволит осуществлять закупку тех видов продукции, предложение которых оказывает в период проведения интервенций наибольшее влияние на уровень закупочных цен на молоко, предотвращать нежелательное падение закупочных цен на сырое молоко и в целом стабилизировать динамику цен на него в течение года.
   В Минсельхозе также отмечают, что расширение номенклатуры продукции для проведения государственных закупочных и товарных интервенций увеличивает возможности государства по регулированию молочного рынка.
   Так, за 6 месяцев т.г. для производства сухого молока было переработано только 3,5% от общего объема произведенного сырого молока (560 тыс. тонн). Совокупный объем переработки сырого молока в сухое молоко, ультрапастеризованное молоко, сливочное масло и сыр оценивается за тот же период в 32,6% от объема производства сырого молока (5,2 млн тонн).
   Принятие постановления Правительства Российской Федерации "О внесении изменений в перечень видов сельскохозяйственной продукции, в отношении которой могут проводиться государственные закупочные и товарные интервенции", не потребует дополнительных расходов федерального бюджета. Финансирование мероприятий по проведению закупочных интервенций в отношении молочной продукции осуществляется в рамках бюджетных ассигнований, предусмотренных в федеральном бюджете на соответствующие цели.
   ИА "Альянс Медиа"