06.04.2009  В Казахстане будут ужесточены требования к производству молока

   В Казахстане с 1 июля текущего года будут ужесточены требования к производству молока. Об этом в Министерстве сельского хозяйства Казахстана (МСХ РК) на конференции по вопросам повышения конкурентоспособности молочной отрасли сообщил вице-министр ведомства Арман Евниев.
   "С 1 июля 2009 года вступает в силу новый стандарт РК, с внедрением которого будут ужесточены требования к заготовляемому молоку", - сказал А. Евниев.
   По его словам, введение нового стандарта будет способствовать значительному повышению качества выпускаемой в стране молочной продукции.
   В настоящее время, по информации вице-министра, проводится работа по разработке технических регламентов и переходу предприятий на международные стандарты качества. "Так постановлением правительства утверждены изменения и дополнения к техническому регламенту "Требования к безопасности молока и молочной продукции", в котором учтены пожелания производителей относительно маркировки произведенного и сухого молока", - пояснил он.
   По данным МСХ РК, сегодня доля собственной продукции Казахстана в сфере глубокой переработки молока составляет 60% от объема потребления, в сфере производства сухого молока 90% продукции завозится из-за границы.
   Молоко, которое производится в Казахстане в малом количестве, не доходит до потребителей, сообщил член Организации юридических лиц (ОЮЛ) "Молочный союз Казахстана" Санат Курмангалиев.
   "Казахстан производит мизерное количество молока. Но даже это мизерное количество молока, которое мы производим, не доходит до наших потребителей", - сообщил С. Курмангалиев.
   По его информации, в настоящее время АПК Казахстана не достиг экономических показателей 90-х годов в производстве, переработке и реализации продукции. "Технический уровень производства не удовлетворяет современным требованиям. Удельный вес устаревшей техники, требующей безотлагательной замены, превышает 60%. Значительно отстает от потребностей существующего производства по переработке молока", - добавил С. Курмангалиев.
   Достигнуть показателей производства молочной продукции в Казахстане, по мнению члена ОЮЛ "Молочный союз", можно только за счет использования инновационного пути развития, "единственного эффективного способа обеспечения конкурентоспособности на всех уровнях", - пояснил он.