| 20.07.2008 Украина экспортирует во Францию улиток Украинские бизнесмены воспользовались дефицитом виноградных улиток во Франции. Уже несколько предприятий организовывают сбор моллюсков, которые впоследствии попадают на столы французских ресторанов. Ежегодно французы съедают их около 700 миллионов улиток (25 тысяч тонн). В самой Франции улитки охраняются законом, а их собирание строго запрещено. На Западе Украины сбором улиток занимается Ривненское заготовительное предприятие. За последний месяц по его заказу местные жители собрали в лесах почти 20 тонн улиток. Оттуда их продают в Сербию по цене более 1 евро за килограмм. И уже из этой страны лакомство следует во Францию. Сборщикам улиток бизнесмены платят им две гривны за килограмм. В то же время директор Ривненского заготовительного предприятия Анатолий Коломыс отказался подтвердить эту информацию, сославшись на коммерческую тайну. В целом за день каждый собиратель улиток зарабатывает до 120 гривен. Чтобы собирать улиток, предприятие должно получить разрешение местных экологических служб. Кроме того, предприятию необходимо уплатить сбор за пользование ресурсами, определенный постановлением правительства. К примеру, для вида улиток Хеликс он составляет 50 долларов за тонну. Контроль за выполнением всех условий осуществляет региональное подразделение государственной экологической инспекции. |